やっとお雑煮

元旦に食べることができなかったお雑煮。
三が日を過ぎて、餅がなくなったからと今朝からまた餅つきが始まりました。

雑煮のリベンジ。

いのはな(香茸)のお雑煮。
真っ黒だけど、香り深い。
一度干したいのはなを水で戻し、細かく刻んで油で炒め醤油で味付けます。

私は翌朝のお餅がトロトロ具合の雑煮の方が好きなのです。

写真アップの約束からもう何年になるかしら？(謎)

ようやく、地元のものではないけれどやっと食卓に並びました。･:*+.\*1/.:+

*1: °ω°